Péntek este. Hulla fáradt. Finomat enne, olyan
lélekmelegítőt. És gyorsan!
 |
| forrás |
Paradicsomleves
és É. vöröslencséje.
A paradicsomleves
szerintem sokunkban a menzát idézi, betűtészta és egyebek. Nem tudom, hogy ti
szoktatok-e paradicsomlevest készíteni, lehet, hogy nem, mert unalmasnak
tartjátok.
Nálam mindig kerül bele sok zöldfűszer a zellerlapi mellett. És
kedves szívünknek a betűtészta, de próbáltátok már például vajas galuskával (1
tojás, kb. 2 ek liszt, kb. 2 ek olvasztott vaj, vagy ínséges időkben egy lötty
olaj, összekever, kiskanállal a lobogó levesbe szaggat)? A rizstől kiráz a
hideg, szerintem a rizs nem való levesbe. Lehet kísérletezni ezzel az egyszerű
levessel. Például:
Múltkor valahogy sehogy
sem akart íze lenni, és akkor eszembe jutott, hogy a hűtőben van két-három szem
paradicsom. Ezeket felkockáztam, és a főzés utolsó fázisában adtam a leveshez,
hogy ne főjön szét.
Második fogás pedig É.vöröslencséje (vegán) volt, sok curryvel és chilivel. Jó forrón ettük, nyammm!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése